一、卧式杀菌锅(釜)结构

锅体：包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。

控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜(全自动或半自动才有控制系统)

二、卧式杀菌锅(釜)用途

杀菌锅用于软袋装食品、罐装食品、肉制品、饮料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶等食品。

三、卧式杀菌锅(釜)杀菌原理

本杀菌设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。

四、卧式杀菌锅(釜)特点

该杀菌釜属于食品后处理杀菌，它可以装置自动记录仪以及压缩空气管。

五、卧式杀菌锅(釜)分类

1、 按控制方式可以分为：全自动控制杀菌锅、电脑半自动杀菌锅、电气半自动杀菌锅、手动杀菌锅 ;

2、 按杀菌方式可以分为：蒸汽杀菌锅、 喷淋式杀菌锅、水浴式杀菌锅、回转式杀菌锅;

3、 按加热方式可以分为：蒸汽加热杀菌锅、 电加热杀菌锅。

六、卧式杀菌锅技术参数

温馨提示：

1、图表中的杀菌锅参数为标准配置，如客户另有要求，请提出。

2、杀菌锅选型需提供的工艺参数：物料性质、杀菌工艺、特殊要求等。

3、辅助设备：储气罐、空压机、储水罐、锅炉。(需客户自配)。